Nadchodzące Wydarzenia

Manuela Gołąb z wykształcenia socjolog i kulturoznawca z pasji kucharz.Została doceniona w programie „Masterchef” gdzie stanęła oko w oko z Magdą Gessler odbierając od niej fartuch Masterchef. Jej pasja do gotowania zrodziła się podczas podróży po całym świecie gdzie poznawała regionalne kuchnie i tradycje. Każdy kraj który odwiedziła niósł za sobą nowe smaki, intrygujące połączenia i nieznane przyprawy. Dlatego przygotowane przeze nią potrawy są autentyczne, korzysta z oryginalnych sprawdzonych przeze siebie przepisów oraz tradycyjnych dla danej kuchni składników. Prawdziwa kuchnia…

Kuchnia hiszpańska inspiruje, zaskakuje i kto jej spróbuje ten wie, że powracać do jej smaków będzie. Podczas warsztatów dowiesz się jak przygotować kilka typowych dla Hiszpanii potraw, zasmakujesz tego co być może Cię zaskoczy, zaciekawi a nawet doda chęci do odwiedzenia kilku hiszpańskich zakątków.  MENU Przystawka Tortilla de patatas / Tortilla Española - omlet hiszpański Zupa Gazpacho andaluz - chłodnik z Andaluzji Danie główne Paella valenciana - walencjańska potrawa z ryżu z królikiem Deser Crema Catalana - Krem kataloński Napój…

Pełna smaków i zapachów, często abstrakcyjnych dla nas połączeń kulinarnych i kiszonej cytryny. To właśnie kuchnia marokańska a konkretnie jej street food. Jeśli chcecie wiedzieć jak smakują prawdziwe dania rdzennych mieszkańców Sahary którzy podłożyli podwaliny pod tradycyjne przepisy tego regionu to dobrze trafiliście! Sprawdziliśmy co, jak i dlaczego je się w Maroku. Zapraszamy na wspólną ucztę! - Zaalouk زعلوك- gorąca, smażona sałatka z bakłażanów - Mkhanfar مكخنفر – berberyjskie placki z semoliną - Ciasto kus kus كسكسي - przysmak który przygotować można na milion sposobów a każdy będzie pyszny - Harrira هاررا - aromatyczna, marokańska zupa - Kiszone cytryny po marokańsku, które w słoiczkach zabierzecie ze sobą!   Czas trwania:…