ul. Fryderyka Chopina 22, 71-450 Szczecin 
Wydarzenia Search and Views Navigation
Październik 2020
KHMERSKI WEGETARIAŃSKI STREET FOOD – CZYLI CO JEDZĄ KAMBODŻAŃCZYCY
Wraz z Pichconko zapraszamy na warsztaty kuchni khmerskiej. Po świecie kambodżańskich przysmaków oprowadzi Was Ewelina Brodnicka – blogerka, założycielka Akademii świadomego odżywiania Pichconko.pl, chef i podróżnik. Podczas licznych podróży na odległe kontynenty uczy się nowych przepisów by zdobytą wiedzę przekazywać później podczas warsztatów gotowania. Tym razem padnie na Kambodżę i prawdziwe, khmerskie jedzenie. W pysznym menu znajdzie się: – Banh Mi – gorące bagietki wypełnione nadzieniem z w tempurze hoisin, ziołami – w tym mồng tơi (szpinak malabarskim) czy kolendrą, ogórkiem, chilli i kambodżańskimi kiszonkami do chua (które wspólnie przyrządzimy), – Amok – tradycyjna potrawa w Kambodży. Warzywna odmiana…
Dowiedz się więcej »Kuchnia sycylijska WEGE z Pichconko.pl
MENU: 1. Parmigiana di melanzane - tradycyjne, zapiekane danie z esencjonalnym sosem, na bazie bakłażanów 2. Arancini alla siciliana con funghi - smażone ryżowe kule w panierce z bułki tartej, z dowolnym farszem - tu z grzybami 3. Insalata di finocchi e arance - sałatka deserowa z cytrusami, oliwkami i fenkułem 4. Polpette di melanzane - tzw. "danie biedoty", sycylijskie, smażone pulpeciki ziemniaczano-bakłażanowe Czas trwania: 3-4h Cena: 199 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl …
Dowiedz się więcej »Wietnamskie smaki z Manuelą Gołąb
MENU: Zupa Pho czyli aromatyczny wietnamski wywar w wersji z klopsikami, marynowanym czosnkiem, chilli i świeżymi ziołamioraz kiełkami Fresh rolls z krewetką, mango , ogórkiem, mietą i kolendrą z wietnamskim sosem orzechowym Nem Lui - Słynne wietnamskie szaszłyki wieprzowe z domowymi piklami z marchewki i kalarepy świeżymi ziołami z sosem kolendrowym podane w bagietce Bun cha - Klasyka wietnamskiego street foodu czyli grillowany i marynowany boczek z makaronem vermiceli i tradycyjnym wietnamskim sosem nuoc cham Duck stiry fry - Kaczka smażona w paście z tamaryndowca z liśmi kaffiru, trawą…
Dowiedz się więcej »Listopad 2020
Kuchnia Galicyjska z Adrianem Stojewskim
MENU: Caldereta Gallega - niezwykle aromatyczna zupa z owoców morza i ryb prosto z Atlantyku Pulpo a la gallega - przystawka z ośmiornicy i wędzonej papryki Cocido gallego - tradycyjny gulasz z chorizo, wołowiny, wieprzowiny i ciecierzycy Torta de Santiago - ciasto migdałowe z Santiago de Compostella Białe wino ze szczepu albarino znad fiordów Rias Baixas Czas trwania: 3-4h Cena: 199 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne…
Dowiedz się więcej »Tajskie owoce morza
MENU: DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą -- Czas trwania: 3-4h Cena:199 brutto (w tym 23%VAT) zł Zapisy: studio@studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący się będą mogli skosztować swoich potraw przy wspólnym stole, a nadmiar zabrać ze sobą. Zapraszamy! * W przypadku niezebrania minimalnej…
Dowiedz się więcej »Tajskie makarony
MENU: LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami -- Czas trwania: 3-4h Cena:199 brutto (w tym 23%VAT) zł Zapisy: studio@studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący się…
Dowiedz się więcej »Grudzień 2020
Świętujemy z Wegan Nerd
Przedświateczne warsztaty z Wegan Nerd nadchodzą! W MENU: Paszteciki drożdżowe z grzybami leśnymi, orzechami włoskimi i sosem żurawinowym Gołąbki z kaszą jęczmienną, soczewicą i warzywami w sosie dyniowym z szałwią Biała fasola jaś duszona z gruszką i jarmużem Pieczeń z białych warzyw z chrzanem Wytrawny, świąteczny poncz Czas trwania: 3-4h Cena: 199 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po…
Dowiedz się więcej »