Ładowanie Wydarzenia
  • To event minęło.

Klasyki Bliskiego Wschodu z Samar Khanafer

08-12-2018, 10:00 - 14:00

Smaki Bliskowschodniej kuchni kojarzą nam się z wielobarwnością. Króluje tu tak wiele warzyw, różnorodność ziół i przypraw. Na warsztatach, które poprowadzi Samar Khanafer dowiecie się jak wykorzystać ciecierzycę, do czego dodać pastę tahini, co zrobić z pieczonej papryki. Jednym słowem, co zrobić by warzywa i mięso podane na stole podbijało nie tylko nasze serca z powodu wyglądu, ale także z powodu niepowtarzalnego smaku. 

Menu:

hummus – pasta z ciecerzycy, 
muahmmara – pasta z pieczonej papryki, 
baba ghanoush/ mutabbal – pasta z bakłażanów, 
tabbouleh – sałatka z natki pietruszki, 
kibbeh nayeh – tatar po libańsku, 
kibbeh – smażone przystawka z mięsa, 
bamieh – zupa z okry, 
zapiekana kafta – zapiekanka z wołowiny i natki pietruszki, 
cygarteki z ciasta filo z ashtą i syropem z wody z kwiatów pomarańczy i wody różanej. 

Czas trwania: 3-4h
Cena: 245 zł brutto ( w tym 23% vat)
Zapisy: studio@studiobataty.pl

Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący się będą mogli skosztować swoich potraw przy wspólnym stole, a nadmiar zabrać ze sobą. Zapraszamy!

* W przypadku niezebrania minimalnej liczby uczestników warsztatów, mogą one zostać odwołane lub przeniesione na inny termin.

Informacje szczegółowe

08-12-2018, 10:00 - 14:00
245 zł brutto ( w tym 23% vat) zł
Samar Khanafer
ok 14