Minione Wydarzenia

Kuchnia gruzińska słynie z prostoty, tradycyjnych a jednocześnie niesamowitych smaków. Jedzenie tych potraw to nie tylko próbowanie, to celebrowanie i biesiadowanie. Warsztaty poprowadzi rodowita Gruzinka – Tamuna Kiladze. Pracuje w gruzińskiej restauracji w Poznaniu. W przyszłości planuje otworzyć własną restaurację. Uwielbia eksperymentować w kuchni, gotować z pasją i odtwarzać smaki rodzinnych stron. W programie: 1. Czichirtma (gruz. ჩიხირთმა) - rosołek po gruzińsku z Poludniowej Gruzji (na bazie mięsa kurczaka zagęszczona jajkiem, z dodatkiem octu i kolendry). 2. Adżapsandali (gruz. აჯაფსანდალი)…

Chcielibyście poznać historię makaroników? Przyjrzeć się sposobowi ich przyrządzenia, który na pierwszy rzut oka wprawia w zakłopotanie? Pokażemy Wam, jak pyszne i dające radość mogą być te słodkości. Puścimy wodze fantazji i przygotujemy razem kilka wariantów kolorystycznych pod okiem Estery Banaszak, która doskonale wie czym jest pasja i miłość do pieczenia. W programie: – żółte makaroniki z lemon curd – białe makaroniki z waniliowym nadzieniem na bazie białej czekolady i mascarpone – różowe makaroniki z nadzieniem malinowym – zielone makaroniki…

Kolejna odsłona Tajskiej kuchni w naszym studio. Kuchnia Tajska słynie nie tylko ze swojego niecodziennego wyglądu i zapachu, ale też ze zdrowego odżywiania. Pod naszym okiem przygotujecie tajskie potrawy, będziecie mogli spróbować nieznanych smaków oraz poznać tajniki prawidłowej kompozycji smakowej. Warsztaty poprowadzi Karolina Żmijewska, autorka blogów kuchniabezglutenowa i tajlandiaodkuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku. Z pewnością będzie potrafiła zarazić Was miłością do tej kuchni, odpowie na wasze pytania i poprowadzi Was w świat niesamowitych smaków.  W programie: GENG JEUT MAPRAOW ORN- zupa z kurczakiem,…

Na warsztatach poprowadzonych przez Iwonę Orzechowską-Zeidler przeniesiemy się do Kuchni Amerykańskiej. Przygotujemy wspólnie:  ŚNIADANIE- PANCAKES ze świeżymi owocami i sosem karmelowym KOKTAJL- kolorowe SMOOTHIE DANIE GŁÓWNE- AMERYKAŃSKIE BURGERY (przygotujemy maślane bułki do burgerów, wołowe burgery, sos BBQ, chrupiący boczek,  warzywa oraz frytki z warzyw) DESER- LAVA CAKE z lodami i sosem truskawkowym Czas trwania: 3-4h Cena: 95 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl   Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę…

Kolejna odsłona Tajskiej kuchni w naszym studio. Kuchnia Tajska słynie nie tylko ze swojego niecodziennego wyglądu i zapachu, ale też ze zdrowego odżywiania. Pod naszym okiem przygotujecie tajskie potrawy, będziecie mogli spróbować nieznanych smaków oraz poznać tajniki prawidłowej kompozycji smakowej. Warsztaty poprowadzi Karolina Żmijewska, autorka blogów kuchniabezglutenowa i tajlandiaodkuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku. Z pewnością będzie potrafiła zarazić Was miłością do tej kuchni, odpowie na wasze pytania i poprowadzi Was w świat niesamowitych smaków.  W programie: PAT NOR MAI FARANG- szparagi stir fry…

Warsztaty podczas których poznasz sekrety przyrządzenia sushi. Dowiesz się czym jest sushi, jakie ryby, warzywa i owoce możesz zastosować w przygotowaniu tej potrawy. Wprowadzimy Was w specyfikę kuchni japońskiej i zdradzimy tajniki przygotowania ryżu, filetowania ryb, oraz samodzielnego przygotowania sushi. Spróbuj z nami przygotować sushi i inne potrawy podczas tych warsztatów! Warsztaty przygotowywać będzie Krzysztof Marciniak, dokładny i twórczy Szef Kuchni, który zawodowo prowadzi warsztaty, pokazy i szkolenia. Podczas warsztatów przygotujemy: zupa tom yum sushi - w tym przygotowanie ryżu,…

Zapraszamy na letnie warsztaty – „KULINARNA PODRÓŹ DOOKOŁA ŚWIATA” Wspólnie będziemy gotować, poznawać nowe smaki, tworzyć oraz bawić się! I. 01-05.07.2019 10-14 lat II. 08-12.07.2019 10-14 lat III. 15-19.07.2019 10-14 lat IV. 22-26.07.2019 10-14 lat V. 29-02.07.2019 7-10 lat Koszt: 449 zł / os / 5 dni oraz 405 zł dla stałych klientów, uczestników akademii oraz rodzeństw. • Dzień rozpoczynamy o 9:00, kończymy o 13:00. • Warsztaty przewidziane są dla dzieci w wieku 10 – 14 lat i 7 –…

Manuela Gołąb z wykształcenia socjolog i kulturoznawca z pasji kucharz.Została doceniona w programie „Masterchef” gdzie stanęła oko w oko z Magdą Gessler odbierając od niej fartuch Masterchef. Jej pasja do gotowania zrodziła się podczas podróży po całym świecie gdzie poznawała regionalne kuchnie i tradycje. Każdy kraj który odwiedziła niósł za sobą nowe smaki, intrygujące połączenia i nieznane przyprawy. Dlatego przygotowane przeze nią potrawy są autentyczne, korzysta z oryginalnych sprawdzonych przeze siebie przepisów oraz tradycyjnych dla danej kuchni składników. Prawdziwa kuchnia…