ul. Fryderyka Chopina 22, 71-450 Szczecin 
Wydarzenia Search and Views Navigation
Listopad 2020
Kuchnia Galicyjska z Adrianem Stojewskim
MENU: Caldereta Gallega - niezwykle aromatyczna zupa z owoców morza i ryb prosto z Atlantyku Pulpo a la gallega - przystawka z ośmiornicy i wędzonej papryki Cocido gallego - tradycyjny gulasz z chorizo, wołowiny, wieprzowiny i ciecierzycy Torta de Santiago - ciasto migdałowe z Santiago de Compostella Białe wino ze szczepu albarino znad fiordów Rias Baixas Czas trwania: 3-4h Cena: 199 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne…
Dowiedz się więcej »grudzień 2020
Świętujemy z Wegan Nerd
Przedświateczne warsztaty z Wegan Nerd nadchodzą! W MENU: Paszteciki drożdżowe z grzybami leśnymi, orzechami włoskimi i sosem żurawinowym Gołąbki z kaszą jęczmienną, soczewicą i warzywami w sosie dyniowym z szałwią Biała fasola jaś duszona z gruszką i jarmużem Pieczeń z białych warzyw z chrzanem Wytrawny, świąteczny poncz Czas trwania: 3-4h Cena: 199 zł brutto (w tym 23% vat) Zapisy: studio@studiobataty.pl www.studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po…
Dowiedz się więcej »marzec 2021
NAJLEPSZE HISZPAŃSKIE TAPAS
Menu: Tortilla de patatas con aioli – najbardziej znane na świecie tapas, hiszpański omlet polany śródziemnomorskim sosem czosnkowym Chorizo a la cidra – kulinarny symbol Asturii, połączenie orzeźwiającego cydru z kiełbaskami chorizo Croquetas de jamón iberico – przekąska dla fanów dojrzewającej szynki iberyjskiej, znane z wielu barów tapas Pincho de ensaladilla rusa con anchois – kanapeczki z Kraju Basków z sałatką „rosyjską" i anchois Patatas bravas – ziemniaczki w ostrym sosie z Katalonii Sangria – nie ma nic bardziej idealnego…
Dowiedz się więcej »Hiszpania dla mięsożerców
Jeśli kochasz mięso, to pokochasz Hiszpanię! Ten kojarzący się ze słońcem kraj, zmienia się nie do poznania, gdy podróżujesz po jej północnej części - zimnej, deszczowej i często śnieżnej Galicji, Kantabrii, Asturii, Kraj Basków czy części Katalonii. Ze względu na pogodę, zróżnicowanie geograficzne (obecność Pirenejów, Gór Kantabryjskich czy Sierra Nevada) już od czasów ludzi pierwotnych (co można zobaczyć w Cuevas de Altamira w Kantabrii) lubowali się w potrawach pełnych energii i mięsa! Hiszpanie kochają je ze wzajemnością, co poczujesz podczas warsztatów…
Dowiedz się więcej »czerwiec 2021
Tajskie owoce morza
MENU: DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą -- Czas trwania: 3-4h Cena: 220 brutto (w tym 23%VAT) zł Zapisy: studio@studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący się będą mogli skosztować swoich potraw przy wspólnym stole, a nadmiar zabrać ze sobą. Zapraszamy! * W przypadku niezebrania minimalnej…
Dowiedz się więcej »Tajskie makarony
MENU: LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami -- Czas trwania: 3-4h Cena: 220 brutto (w tym 23%VAT) zł Zapisy: studio@studiobataty.pl Wszyscy uczestnicy podczas zajęć otrzymają fartuch, niezbędne materiały do przygotowania potraw, wodę, kawę i herbatę. Po wspólnym gotowaniu szkolący…
Dowiedz się więcej »WAKACJE Z BATATAMI
Zapraszamy na letnie warsztaty – „Wakacje z BATATAMI” Wspólnie będziemy gotować, poznawać nowe smaki, tworzyć oraz bawić się! TURNUSY: : I. 28.06 – 02.07.2021 II. 05 – 09.07.2021 III. 12-16.07.2021 IV. 19 – 23.07.2021 V. 09-13.08.2021 VI. 16-20.08.2021 Koszt: 520 zł / os / 5 dni oraz 485 zł dla stałych klientów. • Dzień rozpoczynamy o 9:00, kończymy o 13:00. • Warsztaty przewidziane są dla dzieci w wieku 10 – 13 lat. • W ostatnim dniu warsztatów, uczestnicy otrzymują komplet przepisów na dania przygotowane podczas warsztatów oraz dyplom. • Nie trzeba przynosić nic…
Dowiedz się więcej »wrzesień 2021
Bartek “Snecz” Dębski – Ramen
Zakochany w Azji szef kuchni. Tworzy dania stosunkowo proste, trochę street foodowe, ale jednocześnie bardzo oryginalne. Podczas warsztatów kulinarnych stawia na sprytne i szybkie receptury, które dają uczestnikom niesamowitą frajdę podczas gotowania. Współtworzył i tworzył menu w znanych miejscach. Prowadzi swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz instagram Snecz Gotuje. MENU: – Japońska przystawka od Szefa Kuchni – Teoria - Czym w ogóle jest Ramen? – Shoyu Ramen z Chashu podany z jajkiem Ajitsuke, bambusem Menma, olejem z…
Dowiedz się więcej »Bartek “Snecz” Dębski – Ramen
Zakochany w Azji szef kuchni. Tworzy dania stosunkowo proste, trochę street foodowe, ale jednocześnie bardzo oryginalne. Podczas warsztatów kulinarnych stawia na sprytne i szybkie receptury, które dają uczestnikom niesamowitą frajdę podczas gotowania. Współtworzył i tworzył menu w znanych miejscach. Prowadzi swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz instagram Snecz Gotuje. MENU: – Japońska przystawka od Szefa Kuchni – Teoria - Czym w ogóle jest Ramen? – Shoyu Ramen z Chashu podany z jajkiem Ajitsuke, bambusem Menma, olejem z…
Dowiedz się więcej »październik 2021
Nowoczesne desery z Marcinem Błańskim
Marcin Błański - Zwycięzca 5 edycji programu telewizyjnego Bake Off – Ale Ciacho! . Pieczeniem zajął się 10 lat temu, ale to program telewizyjny dodał mu skrzydeł i udowodnił, że marzenia się spełniają. Przez uczestników programu uznany został za "cichą wodę". Pieczenie to dla niego sztuka kreacji. Na co dzień uwielbia tworzyć monodesery pod marką Bonbon Deserownia. Podczas warsztatów przygotujemy 3 nowoczesne desery. Monoporcja bardzo czekoladowa z czekoladową glazurą Mini bezy francuskie z kremem malinowym i kremem Chantilly Mini ptysie…
Dowiedz się więcej »