Szkolenie dzięki któremu każdy będzie mógł zaczerpnąć teoretycznej i praktycznej wiedzy z zakresu gotowania. 

Kurs rozpocznie się we wrześniu 2018 i potrwa do lutego 2019. Dwa razy w miesiącu (drugi i czwarty czwartek) będziemy się spotykać i realizować ok 4 godzinne spotkania (17.00-21.00).

Zajęcia prowadzić będzie 4 wykładowców:

BŁAŻEJ ŚWIATŁY Szefuje w kuchni od ponad 12 lat, współzałożyciel Studia Bataty.  Gotowanie to dla niego nie tylko sposób na życie ale i pasja.

KRZYSZTOF MARCINIAK Dokładny i twórczy Szef Kuchni. Zawodowo prowadzi warsztaty, pokazy i szkolenia.

IWONA ZEIDLER Blogerka kulinarna, pasjonatka dobrego jedzenia, podróży i fotografii. Uzależniona od pieczenia chleba na zakwasie. O swoich poczynaniach w kuchni pisze na Smakowitym Blogu Kulinarnym.

ESTERA BANASZAK Z pasji piekarz i cukiernik. W kuchni bazuje na sezonowych i lokalnych produktach. Uwielbia osładzać życie najbliższych słodkościami wszelkiej maści.

Szkolenie ma na celu „zrobić z Ciebie” prawdziwego szefa kuchni, któremu już żadna dziedzina nie będzie straszna. Poruszymy wiele tematów które przydadzą Ci się w Twoim kuchennym zaciszu. Od technik krojenia nożem skończywszy na słodkościach.

Wszystkie z tematów będą skrupulatnie omawiane, jak i część teoretyczna tak i praktyczna.

Część teoretyczna będzie się składała na wyjaśnieniu wszelkich zagadnień związanych z tematem warsztatów. Na część praktyczną będą składać się praktyczne informacje dotyczące przygotowywania danych potraw oraz ćwiczenia techniczne. Prowadzący zajęcia będzie pokazywał w jaki sposób przygotować dane potrawy oraz pomagał przy ich przygotowaniu. Akademia kończy się kreatywnym gotowaniem 😉

Cena za cały kurs 1 499 zł brutto płatne jednorazowo do 07.09.2018 , lub w dwóch ratach po 799 zł brutto pierwsza do 07.09.2018 druga do 01.12.2018

W przypadku braku możliwości pojawienia się na zajęciach, można przysłać zastępstwo.

Dane do przelewu:

Magdalena Światły Studio Kulinarne Bataty

ul. Fryderyka Chopina 22, 71-450 Szczecin

96 1140 2017 0000 4502 1271 6348

z dopiskiem „imię i nazwisko – kurs od podstaw”

Możliwość wystawienia fv vat.

Poniżej przedstawiamy tematykę wszystkich zajęć oraz daty spotkań z prowadzącymi. Szczegółowe informacje i menu u organizatorów. Zastrzegamy iż może ulec zmianie kolejność tematów.

1. 20.09.2018 Nauka krojenia i organizacja pracy w kuchni

2. 11.10.2018 Zupy, buliony,wywary,kremy

3. 25.10.2018 Dania mączne

4. 08.11.2018 Kasze i ryże

5. 22.11.2018 Sosy

6. 06.12.2018 Mięsa, drób i wieprzowina

7. 10.01.2019 Ryby i owoce morza

8. 24.01.2019 Słodkości

9. 07.02.2019 Podsumowanie zajęć – kreatywne gotowanie

Zapisz się na ”kurs gotowania od podstaw” i poznaj tajniki kulinarne! Zdobądź praktyczną wiedzę na naszych kursach i zachwyć swoich bliskich nowymi umiejętnościami!

Zapisy oraz więcej informacji na: kontakt@studiobataty.pl

* W przypadku niezebrania minimalnej liczby uczestników warsztatów, mogą one zostać odwołane.

więcej o nas